La Giraldilla
Au sommet de la tour de
l'Espérance, tour
occidentale du Castillo de
la Real Fuerza, se dresse
une reproduction de la plus
ancienne statue de bronze de
Cuba réalisée en 1632 par le
sculpteur Jeronimo Martinez
Pinzon. L'original de la
Giraldilla est au musée de
la ville, Museo de la Ciudad.
Plaza de Armas
Au centre de la vielle
Havane, se trouve la plus
ancienne place de la ville,
l'antique cœur administratif
et politique de la capitale.
La place des Armes est un
espace où il fait bon venir
pour se rafraîchir à l'ombre
des fromagers et des
palmiers royaux, pour
contempler les façades
baroques et les arcades des
palais qui la bordent. Au
centre de la place, le
jardin central abrite de
ravissantes fontaines et la
statue de Carlos Manuel de
Céspedes, œuvre de Sergio
Lopez Mesa réalisée en 1955.
Durant la semaine, les
bouquinistes installent
leurs étals qui présentent
de nombreux ouvrages parfois
rares et originaux pour le
plaisir des collectionneurs
et antiquaires du monde
entier.
 |
Plaza de la
Catedral
Joyau
architectural de
l'époque coloniale,
la place de la
Cathédrale n'est
plus la place des
Marias depuis la
consécration de la
Cathédrale San
Cristobal en 1789.
Il Capitolio
Copie conforme du
Capitole américain
de Washington expose
sa masse imposante
de marbres blancs à
deux pas du Gran
Teatro. |
Le Malecon
C'est l'incontournable
boulevard en arc parfait,
croisette longue de six
kilomètres qui surplombe
l'océan au nord de La
Havane.
La Bodeguita del Medio
Au n° 207 de la Calle
Empedrado, l'ancienne
épicerie proche de la
cathédral est devenue depuis
1950, la Bodeguita del
Medio, un restaurant et un
bar où les touristes du
monde entier viennent boire
un Mojito (4 dollars
l'unité) qui est loin d'être
le meilleur du pays. Il s'en
sert près d'un millier par
jour. Faites les comptes.
El Floridita
Selon la légende, c'est
ici, à deux pas du Capitole,
au n° 557 de la calle de
Obispo, que le Daïquiri,
cocktail emblématique de
Cuba, aurait été élaboré par
Hemingway et Constantino
Ribalaguai, le propriétaire
des lieux à l'époque. Ce qui
est sûr, c'est que Papa
Hemingway le buvait double
et sans sucre à l'extrémité
du bar où le tabouret de
l'écrivain est toujours
visible mais inaccessible
car protégé d'une chaîne.
Le cocktail maison est
réellement un pur nectar
fait pour rafraîchir autant
que pour enivrer. Pour
quelques dollars, vous
expérimenterez en quoi la
glace pillée est essentielle
pour obtenir un bon
daïquiri, un mélange fait de
glaces et de rhum.
Contrairement à la Bodeguita
del Medio trop touristique,
c'est certainement un rade à
voir quand on vient à la
Capitale |
